Картофель жареный
"Жареная картошка" – одно из самых простых и популярных блюд на случай, когда хочется просто поесть. Также является отличным гарниром или дополнением к другим блюдам: грибам, рыбе, мясу.
Время приготовления
1 час
Ингредиенты Состав
Для 3 порций
- Картофель – 400 гр.
- Лук репчатый – 40 гр. (1 луковица)
- Соль поваренная (по вкусу)
- Перец черный молотый (по вкусу)
- Масло подсолнечное – 20 гр. (1 столовая ложка)
Инструкции Как приготовить
- Картофель помыть, почистить, нарезать соломкой.
- Лук почистить, мелко измельчить и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
- После того как обжарится лук положить картофель.
- Жарить, периодически помешивая, посолить, поперчить.
- Закрыть крышку, жарить на среднем огне в течение 20 минут.
Другие названия данного блюда
- Жареная картошка
Кликните для увеличенияФото: Картофель жареный