Сельдь, запеченная в духовке
Harengs au four
Рецепт запеченной в духовке свежей сельди. Для фаршировки понадобится картофельное пюре.
Время приготовления
25 минут
Вес блюда
600 грамм
Ингредиенты Состав
Для 3 порций
- Сельдь свежая – 0.5 кг.
- Перец черный молотый – 1 щепотка
- Мускатный орех – 1 щепотка
Инструкции Как приготовить
- Свежую сельдь почистить и выпотрошить.
- Нафаршировать рыбу картофельным пюре, смешанным с щепоткой мускатного ореха и свежемолотого черного перца.
- Каждую тушку завернуть в лист пергамента, предварительно смазанного маслом.
- Рыбу разложить на решетке и оставить в горячей (200 °C) духовке или электрогриле на 10 мин.
Другие названия данного блюда
- Селедка, запеченная в духовке
- Запеченная селедка
